和歌山初和歌山ラーメン
最近、気温差が激しくて着るものに困ります。
着るものが無いというよりは
自転車乗ると暑かったり寒かったり・・・
パーカーだと寒いし、フリース？ジャンパー？
まあ、とりあえずフリースをチョイスして
お昼ごはんを食べに行きました。
日曜はやっぱ休みのところが多いです。
以前にも何度かラーメンは書いたけど
中華そばではない「和歌山ラーメン」
「麺屋 ひしお」にやってきました。
和歌山県民でもここのラーメンを“中華そば”とは言わないでしょう。
和歌山の人が中華そばとイメージするものとは全く違う
でも、ちゃんと地元の食材や調味料を駆使して
和歌山のラーメンを作り上げています。
それで何と言っても人気店であることが
ここのラーメンのすごいところだと思います。
大通りの角にあります。
駐車場は周辺のコインパーキングを利用しましょう。
ランチメニューが表に立てかけられてます。
行列が出来ているときは、先にメニューを考えとこうね。
わ！満席か？と思ったけど
1席だけ空いてました。ラッキーでした。
小さな席だけど、一人なんで十分です。
お年寄り多いなあ。。。。たまたまかな？
サイン色紙がいっぱいあります。
湯浅醤油が置いてあります。贅沢だなあ・・・
モノによっては、酒よりもはるかに高い醤油です。
僕は特選煮干豚骨ラーメンに変更して湯浅おかかごはんとのセットにしました。
我ながらナイチョイだと思っている（笑）
おかかごはん来たー！
醤油をかけていただきます。
美味すぎ、ありがとう・・・・
食べてる最中にラーメンも来たぜ！
このコッテリ感とビジュアルは従来の中華そばには無い
麺は中太の縮れ麺。背油も浮いていて身体が温まります。
美味かったっすー
ああ、お水が美味しい・・・・
ここには早寿しは置いてないし、ゆで卵もないです。
たぶん、合わないと思うな。
もし観光でこの店に来たら
「あれ？和歌山ラーメンってお寿司と食べるんじゃないの？」
って思うかも・・・
それは中華そばって書いてある店に行かないとね。
でもここのラーメンは他のサイドメニューが美味しそうなので
それで満足できると思うな。
美味しかった、ごちそうさまでした！
帰りはやっぱり暑かった・・・パーカーにしとけば良かったな
